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Dans le cadre d'un projet en lien avec l'association castelbourgeoise Chemin Faisant, les 12 élèves accompagnés par le dispositif ULIS sont allés passer la journée du mardi 12 mai 2026 au restaurant L'Ar Milin. Au menu : partage de recettes, de savoir-faire et de bonne humeur avec les bénévoles de l'association, le patron du restaurant et son équipe. Les jeunes ont cuisiné pendant plusieurs heures pour préparer des œufs mayonnaise, du poulet braisé à la sauce tomate et ses tagliatelles, une tarte aux pommes avec une pâte maison. L'occasion pour eux de collaborer pour proposer un repas pour 25 personnes qui a été servi dès le midi.Le chef les a félicités pour la qualité de leurs préparations tout comme pour la présentation appétissante. Ce projet a aussi permis de travailler autour de la maîtrise de la langue, de la production écrite, des mathématiques et de l'alimentation. Un grand merci à l'ensemble des personnes qui ont pu rendre cette journée possible.